Hola de nou!! Ja s'han acabat les tan desitjades vacances i ara només ens queda fer la crònica culinària del viatge, que va ser genial!!
Com sempre que anem de vacances, a part de veure món, ens encanta disfrutar de la gastronomia d'allà on anem (tot i que segueixo dient que no hi ha res com la cuina mediterrània). Com sempre, algunes vegades encertem els restaurants i d'altres no. Les fotos i restaurants que us mostro a continuació són recomenables al 100%, i sinó, us dóno la meva opinió del perquè no!
Amb aquesta crònica he pensat fer un recull de tots els llocs que vam visitar i tots els restaurants que vam menjar ja que molta gent m'ha demanat informació i consell sobre les illes.
Començem pel començament...
Dia 1: SAO MIGUEL
És la illa més gran de les Açores. Aquell dia només vam tenir temps de visitar la ciutat, Ponta Delgada, perquè després de dinar havíem d'agafar un vol (amb avioneta) cap a Terceira, la segona illa més gran.
Per dinar, vam anar a DELICIAS DO MAR, un restaurant on el cuiner és el mateix pescador, on vam menjar un peix fresquíssim (el vam triar nosaltres) amb acompanyament. Careta em sembla que es deia el peix.
De primer vam menjar un formatge fresc típic de la zona.
Un cop vam arribar a Terceira, al vespre, vam anar a buscar el cotxe de lloguer i vam anar a sopar a un restaurant on vam tastar les Lapes, també un clàssic de la illa.
DIA 2: TERCEIRA
Vam visitar el MONTE BRASIL, una muntanya preciosa amb unes vistes espectaculars del mar i de la ciutat. Després vam seguir amb cotxe fins a PRAIA VITORIA, passant per miradors. L'illa està plena de miradors per veure l'increïble paisatge verd de l'illa.
Vam dinar un plat combinat de peix a la brasa (res de l'altre món) davant de la platja i vam fer una migdiada a la sorra mateix.
Després de la migdiada vam anar a visitar les coves volcàniques a ALGAR DO CARVAO, i de camí ens vam parar a les FURNAS DE ENXOFRE, forats de la muntanya on surt sofre del volcà viu. Molt maco i impresionant.
Finalment vam tornar a l'hotel per descansar i anar a sopar. Voliem anar a BERIA MAR, a Sao Matheus, però estava a tope i hi havia llista d'espera. Vam acabar a un restaurant molt maco, la TASCA DAS TIAS, a Andra do Heroismo, on feien plats típics de la zona i jo vaig aprofitar per menjar la clàssica ENSALADA DE PULPO que hi havia a totes les cartes.
DIA 3: TERCEIRA
Segon i últim dia a Terceira. Aquell matí no feia molt bon temps, estava tot molt humit i plovisquejava. Vam anar a un parc natural on hi havia un llac amb ànecs. Que feliços estaven aquells ànecs. Vam seguir amb cotxe els senders que hi havia i vam disfrutar molt del paisatge. Està ple de zones de picnic molt ben cuidades.
Després ens vam dirigir cap a la ciutat de BISCOITOS, on podem visitar el museu del vi (fan un vi blanc i negre molt bo) i és una ciutat molt coneguda per les piscines naturals (formacions volcàniques al costat del mar que semblen piscines i on la gent es banya quan fa bon temps).
Com que no feia molt bon temps, vam seguir fins a SERRETA, on vam dinar a TI CHOA, recomenat 100%. Cuina casolana amb el millor plat típic de l'illa, l'ALCATRA de vedella. Deliciós però ple de colesterol. Si mai aneu a Terceira, aneu a aquest restaurant, i aneu-hi d'hora o reserveu!!
La tarda va ser tranquil·la i vam acabar sopant (estàvem molt plens) a un restaurant del port, on vam menjar una sopeta de peix per aguantar fins al dia següent, que agafàvem l'avió cap a Sao Miguel a les 8 del matí!
DIA 4: SAO MIGUEL
Per esmorzar a l'aeroport, ens vam comprar una pasta típica Portuguesa. Segur que coneixeu el pastís de nata. Allà feien pastissets de tota classe.
Un cop a Ponta Delgada, un altre cop, vam agafar el cotxe de lloguer i ens vam dirigir cap al mirador de SETE CIDADES, les vistes més boniques de l'illa.
Després de veure el LAGOA DO CANARIO, també molt interessant, llac tranquil, verd i cuidat on hi hagin, vam dirigir-nos cap a MOSTEIROS, fent abans unes parades a miradors per observar la immensitat del mar. Mosterios també és típic per les piscines naturals. Vam acabar dinant al restaurant snack O CHICO, on vaig disfrutar d'un BACALAO AL BRAS típic portugués.
Com que estàvem cansats després de tot el trajecte amb vol, vam decidir anar a descansar al hotel.
Un cop descansats, vam agafar el cotxe cap a CALOURA, un petit poblet de pescadors on vam disfrutar d'un assortit de peix fresc (i sense espines) davant del mar. El millor sopar de tots, per mi. Tot boníssim. CALOURA BAR es diu.
DIA 5: SAO MIGUEL
Vam passar al matí banyant-nos i parant el sol al cràter d'un volcà, el ISLOTE DE VILA FRANCA DO CAMPO.
Un cop ben torrats, vam tornar a agafar el ferri per anar a FURNAS i visitar les CALDERES, on couen el plat típic de la zona. Fan la carn de vedella en uns forats al terra d'altes temperatures degut als volcans.
Després vam caminar pel llac on hi ha les calderes per pair el dinar.
Cap a reposar que demà serà un altre dia, i l'últim!
DIA 6: SAO MIGUEL
Ens vam llevar per veure el LAGOA DO FOGO, un llac on representa que és la comunicació de 3 cràters. És preciós, tot i la boira que ens vam trobar....
Després de veure aquest paisatge tant meravellós vam anar a la CALDEIRA VELHA, on trobem una piscineta d'aigua calentona que surt del volcà. És un lloc molt recomenat per banyar-s'hi, però sobretot si hi ha poca gent.
Tot seguit vam anar a veure els camps de te, al nord, prop de MAIA. Hi ha un sender de 2 hores molt recomenat i una fàbrica del te (CHE GORREANA) on pots veure com el fan (a la manera antiga) i el pots degustar i comprar.
Vam dinar davant del mar, a RIBEIRA GRANDE, una parrillada de peix al restaurant ALA BOTE, res comparat amb la parrillada del BAR CALOURA, però força bona.
Per la tarda vam anar al hotel a descansar que ja portàvem molts dies de "trote". Vam sopar un petit mos pel port i cap a dormir.
El dia següent va ser matí de compres (souvenirs) i poca cosa més perquè al migdia ens venien a buscar per agafar l'avió!
I aquí la crònica de la visita a les Azores.
Espero que us hagi agradat i interessat, sobretot pels que teniu pensat anar-hi tard o d'hora. Jo ho recomano. No és un lloc de platges, és un lloc de paisatge verd i volcànic i bon menjar. Si teniu ganes de veure això, és el vostre lloc. Ahh! i poc turista!
A la pròxima hi haurà recepta!
Bon profit i bona tornada laboral a qui li toqui!!
