Diuen que a la tercera va la vençuda. No sempre passa. En aquest cas, a la tercera vam aconseguir separar el café del whisky!
Com?
Amb molt de sucre i molta paciència. Però el resutat final no té ni molt gust a whisky ni és gens empalagós! Però en boca és ...ple vici!
Ingredients (per un got generòs):
- 5 cullerades de sucre
- 50 ml de whisky
- 100 ml de café
- Nata muntada
Preparació:
1. Es fica el sucre amb el whisky dins un got, i es porta al microones fins a l'ebullició. Es treu i es remena perquè el sucre es desfaci del tot.
2. A part, fem el café.
3. Tirem el café al whisky amb molt de compte, amb l'ajuda d'una cullera a la inversa per evitar que es toqui de cop i es barreji el café amb el whisky.
4. Finalment hi afegim nata muntada. Barregem les 3 capes i....
Fabulós!!
És molt fàcil de fer i el gust és increïble. Sembla que quedi dolç però no és gens empalagós, i el whisky s'evapora bastant al bullir.
Per un postre de cap de setmana per repetir!
Bon profit!