Pernil ibèric Maximiliano Jabugo

Us vé de gust un esmorzar salat per un diumenge, un aperitiu inmillorable o, simplement, un sopar per llepar-se'n els dits?

Doncs aquí teniu la solució: un bon pernil salat dels porcs ibèrics de Huelva, enviats per l'empresa productora d'aquest excel·lent producte MAXIMILIANO JABUGO.

És en aquests moments quan me n'adono que mai podria convertir-me al vegetarianisme. El pernil ibèric és la meva debilitat i pecaria massa vegades...

Aquesta entrada és per agrair la generositat que ha tingut l'empresa de permetre'm saborejar el seu producte: SENSE PARAULES. En menjaria cada dia a tot hora, però ja se sap, és millor poc i de tant en tant. El retrobament de cada degustació de pernil ibèric és únic.

El fet d'envasar-lo al buit, permet que el seu aroma i sabor es mantingui viu fins al moment d'obrir el sobre on, de cop i volta, l'habitació on et trobes canvia completament al escapar-se l'aroma.

Com ens explica a la seva web, i on es reflecteix al llibre sobre la criança dels porcs fins arribar al producte, que m'han fet arribar juntament amb el pernil (amb dedicatòria inclosa), l'empresa té més d'un segle d'experiència. Es proveeix d'una finca on els seus porcs viuen en llibertat. Aquesta és la clau per aconseguir aquest DELICIÓS pecat.

Bon profit i a despertar tots els sentits!!