Buscar este blog

miércoles, 18 de abril de 2012

Mousse de xocolata

Per als xocoaddictes... i llaminers!!!

...i pels que no!! Perquè ja sabeu que la xocolata i jo no som millors amigues, tot i que tampoc som enemigues, però aquesta mousse me l'acabaria i, fins i tot, en lleparia el plat!!! 

És molt fàcil de fer, únicament necessiteu un parell d'hores de nevera perquè agafi consistència, això si sou capaços d'aguantar, perquè si no podeu, descarteu la gelatina i directament cap a l'estòmac!! O cap als malucs!!

Ingredients:

- 200 g de xocolata amb llet
- 200 g mascarpone
- 200 ml de llet
- 75 g sucre
- 2 fulles de gelatina


Preparació:

1. Posem un cassó al foc i afegim la llet i la xocolata a trossos. Remeneu constantment per evitar que la xocolata s'enganxi a les parets del cassó i es cremi.

2. Un cop desfeta, afegim el mascarpone, el sucre i les fulles de gelatina (prèviament hidratades amb aigua freda i escorregudes).

3. Triturem tot el conjunt amb la batedora fins que ens quedi una crema homogènea.

I cap a la nevera, a esperar una miqueta........

........ja ho diuen, no??!!  " Lo bueno se hace esperar "

Doncs això!!

TRUQUILLU!!!  Aquesta mousse també us pot servir com a pastís, fent una base de galeta i mantega, o utilitzant massa brisa, i decorant la superfície amb "lacasitos". Genial tant per grans com petits!!

Bon profit!!

28 comentarios:

  1. M'apunto la receptea, és ben diferent de totes les mousse de xocolata que he fet. Amb el mascarpone ha de quedar molt més cremosa!

    ResponderEliminar
  2. Hola Rose guapa tu

    m´encanta la xocolate, m´encanta la mousse, i tot plegat una BOMBA, HUMM

    Mil petonets Susanna

    ResponderEliminar
  3. Yo creo que no me la apunto, que mis caderas tienen bastante ya, jeje, bueno me la llevo para alguna ocasión especial.
    Un besito.

    ResponderEliminar
  4. Una bona alternativa amb mascarpone que no deixa de ser calòrica, eh?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. de light res!!! però és que el mascarpone és la meva debilitat!! no ho puc evitar jajajja un dia és un dia!! ;)

      Eliminar
  5. buena idea mezclar el mascarpone con el chocolate en esta mousse
    peto

    ResponderEliminar
  6. No n'he fet mai de mousse i sembla tant facil.... T'ha quedat temptador!! Petons

    ResponderEliminar
  7. M'encanta! Untant unes galetes Maria està "de muerte". No cal que paris!
    Petons

    ResponderEliminar
  8. Que buena me encanta el chocolate, cae seguro, me encanta que lleve mascarpone le tiene que ir genial besos

    ResponderEliminar
  9. Davant d'aquesta mousse jo també em lleparia els dits ! Quina bona pinta !

    ResponderEliminar
  10. Roser, me tomaría ahora mismo un tazón de ese delicioso mousse, un autentico placer, besos

    ResponderEliminar
  11. ummmm que apetecible, mira que me gusta la mousse de choco pero nunca le he puesto queso. Besitos

    ResponderEliminar
  12. Esa mousse me ha puesto ojitos, Roser, ahora por tu culpa voy a tener que hacerla, jeje
    Besitos

    ResponderEliminar
  13. mmm quina temptació!! La provaré de fer una estona ja que veig que va amb mascarpone.
    Petons!

    ResponderEliminar
  14. Roser ,que rica ,me comia ahora mismo una racion sin rechistar jaja,que buena pinta ,se ve tan suave
    besinos

    ResponderEliminar
  15. M'APUNTO AQUESTA RECEPTA, T'HA QUEDAT BONISSIMA

    ResponderEliminar
  16. Que boooooo, mousse de xocolata!!! m'encanta la xocolata !!!
    Petonets.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. com que sé que en sou molts, els xocolaters, de tant en tant us vull fer feliços amb aquestes temptacions!!! ;)

      Eliminar
  17. quina pinta!! estic com el Homer simpson amb la rosquilla aggrrr

    http://0001deasdeocio.blogspot.com.es/

    :)

    ResponderEliminar
  18. Que buena idea con mascarpone, te quedo muy bien guapa
    Petonets

    ResponderEliminar
  19. Que delicia, todo lo que contiene chocolate me encanta,
    Un saludo.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

    ResponderEliminar
  20. Ay, me encanta el mascarpone, el chocolate... Que rico te ha quedado.

    ResponderEliminar
  21. La provaré, Roser! Que a mi les comprades no m'agraden perquè les trobo massa dolces... gràcies per compartir-ho! Petonet

    ResponderEliminar
  22. Que cremoseta es veu.... si a tu t'agrada imagina't com m'agradaria a mi!
    Petons guapa :)

    ResponderEliminar
  23. Roser jo si que som una xocoadicta,el xocolate amb per i aquesta recepta es be per jo.
    Un luxe de mousse.
    Un petonet guapi.

    ResponderEliminar
  24. M'apunto la idea pel pastís, i es que te una pinta molt bona, jo com si que sóc xocoadicte ho provarè amb xocolata negra ;)
    Una abraçada

    ResponderEliminar
  25. Me estoy imaginando esa tarta Roser, qué delicia. Un beso

    ResponderEliminar
  26. ¡Qué ganas de meter la cuchara, por favor!
    Buen día

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!