Buscar este blog

miércoles, 14 de diciembre de 2011

Torró de xocolata, galetes i núvols

Vet aquí el meu primer torró!

La recepta, en realitat, es diu "fals torró de xocolata, galetes i núvols", i la vaig treure de la pàgina de receptes "Directo al paladar". Sincerament, però, de fals no en té res. És un torró de xocolata amb una textura diferent a la resta de torrons. La gràcia d'aquestes postres és la versatilitat d'ingredients que existeix, no?

Jo, almenys, l'he trobat 100% torró, però amb algun ingredient un tant peculiar, i perquè no, original.

Aprofito per presentar aquest postre a la "Recepta del 15", on la proposta d'aquest mes és el torró. Ja tinc ganes de veure la varietat de torrons diferents que en surtiran!! Ens acabarem empatxant de la vista!!

Ingredients:

- 125 g de xocolata (55% de cacao)
- 225 g de mantega
- 350 g de galeta tipus maria
- 20 g de sucre
- 100 g de núvols (llaminadures)


Preparació:

1. Primer triturarem les galetes amb l'ajuda d'un processador d'aliments, d'un morter o posant les galetes dins una bossa de congelar i aixafant-les amb un corró.

2. Desfem la xocolata, juntament amb la mantega i el sucre, al bany maria. Fins que estigui totalment desfeta.

3. Apartem del foc i hi afegim les galetes triturades. Barregem bé perquè quedi ben integrat. I finalment hi introduïm els núvols de llaminadures. Mesclem bé.

4. Amb un tupper o un recipient rectangular, el forrem amb paper de forn i hi introduïm la mescla anterior.

5. Deixem refredar a la nevera. Millor si és d'un dia per l'altre.



Variació: podeu desfer xocolata amb una mica de mantega al bany maria, i amb un pinzell, pintar tota la superfície del torró, un cop está ben fred, el torneu a posar a la nevera i ja teniu una capa de xocolata que li dóna finura i, sobretot, passió als més xocolaters.

I ja tenim un torró diferent i, realment, viciós!

Que vagi de gust, i a vigilar amb els excessos...!!

Apunt: el guanyador del lot de nadal podrà gaudir-ne.......d'aquest i d'algún altre! ;-)


27 comentarios:

  1. Que original!!! i ideal pels nens, vaja, i els no tant nens jejeje....
    Petonets

    ResponderEliminar
  2. Un turró molt original! Amb núvols cruixent i tou a la vegada. Jo tb en tinc pensat penjar aquesta nit de xocolata, però molt més senzill.
    Una abraçada

    ResponderEliminar
  3. Quina proposta tan bona i original, amb nuves!!!
    petons

    ResponderEliminar
  4. M'agrada això de que porti galetes i núvols!!
    Petons

    ResponderEliminar
  5. nyammmmmmm, com m'agrada el torró de xoco..... amb núvols hauré de començar a preparar cosetes que veig que està tenint èxit!

    ResponderEliminar
  6. Jo, pues yo quiero ese lote que ese turroncito con nubes debe estar genial.
    Besitos

    ResponderEliminar
  7. Roser ,un turron muy original y tentador
    besinos

    ResponderEliminar
  8. Me encantan todos los postres con galletas y éste me lo apunto. Besos guapa

    ResponderEliminar
  9. Que turrón mas original, tiene una pinta muy buena tomo nota
    besitos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  10. Oi tant que és un torró!!! Quina pinta nena, i quina sort el guanyador del lot!!
    Moltíssimes gràcies per aprticipar bonica!
    Petonets
    Sandra

    ResponderEliminar
  11. Els nùvols son de les xuxes que mes m'agraden... Ha d'estar boníssim, pero de moment no el faré, perque seré la afortunada guanyadora del teu concurs,oi?????
    Petonets i sort a tothom !!!!

    ResponderEliminar
  12. clar que si!!!! visca la xocolata i els núvols!!! molts petonets guapa

    ResponderEliminar
  13. una fantastica combinacion sin lugar a dudas
    peto

    ResponderEliminar
  14. M'ha agradat molt aquest turró!! I sobretot m'ha agradat el fet de posar-li núvols!! Tomo nota!!
    Petonets.

    ResponderEliminar
  15. Quin torró més original! El joc de textures ha de ser molt divertit. Recepta apuntada!

    ResponderEliminar
  16. Ostres Roser, no hauria pensat mai de posar-hi núvols al torró!!
    Petons!

    ResponderEliminar
  17. Ja he vist altres vegades la combinació xocolata-núvols però no l'he tastada mai: pendent urgent!
    Petons.

    ResponderEliminar
  18. Un torró ben original! segur que no aguanta dins Nadal!!!petó

    ResponderEliminar
  19. Deu de estar molt bo! gràcies per la recepta.
    Petonets

    ResponderEliminar
  20. Hola Roser, te acabo de conocer a través de otro blog, ya que no llego a tiempo para el sorteo, pero me quedo por aqui para seguir en contacto, saludos

    ResponderEliminar
  21. M'encanta amb galeta. Em recorda a una xocolata que hi ha de milka, que és mortaaaal...
    Una delícia!
    Moltes gràcies per participar!
    Petonets!!

    ResponderEliminar
  22. Que bó Roser!!!!! amb galeta son boníssisssimmmms!!! i amb el toc de núvols... Això ho he de provar... M´encanta. Petons,

    ResponderEliminar
  23. Hauré de tastar urgentment la combinació núvols i xocolata!!
    Un torró molt original!!
    Petons!

    ResponderEliminar
  24. Què curiós, galeta, núvols, ... Molt original!!!

    ResponderEliminar
  25. renoi, això de possar.hi nuvols al torró és ben curiós!!

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!