Buscar este blog

sábado, 31 de diciembre de 2011

Còctel "Cap d'Any"

Avui és l'últim dia de l'any, i de quin any!!

Només us puc dir que ha estat el pitjor any de la meva vida, sobretot pel que fa a la feina i a l'amor!

Així que només espero que el 2012 sigui una miqueta millor! Per tant, us presento aquest còctel per celebrar el FINAL d'aquest any i el INICI del següent!

Els origens d'aquest còctel estan a una cockteleria de Sitjes (Pique-Nique), al passeig de la platja. Acostumo a anar-hi un cop cada estiu, i sempre em demano el mateix combinat (no ho puc evitar, m'encanta), el pique-nique sex. Què és això, oi?? A la carta hi diu el següent: "licor de banana, cointreau, llima, taronja natural".

Després de trobar (per fi) el licor de plàtan, vaig posar-me "manos a la obra" per intentar treure les quantitats exactes de cada ingredient i descobrir el pique-nique sex en tota la seva essència.

Finalment, puc dir que no he trobat una semblança del 100%, però la dosis que publico a aquesta recepta és realment bona (el vaig posar com a còctel a l'hora dels postres del dia de Nadal, i va desaparèixer).

Ingredients:

- 2 l de suc de taronja i mandarina natural
- 150 ml contreau
- 200 ml licor de plàtan
- Almívar de sucre (opcional)

Preparació:

1. Fer el suc de taronja i mandarina, i el passeu per un colador, perquè no quedi res de la polpa.

2. Afegir-hi els lícors i un almívar de sucre (fet amb dos cullerades de sucre desfet en un dit d'aigua), si us agrada més dolç. Això depèn de la dolçor de la fruita i del vostre gust.


Us he de comentar que no és un còctel gaire fort d'alcohol. Passa molt bé, ja que majoritàriament és suc de taronja i mandarina amb essència de licor de plàtan, que el fa únic. Per això, vosaltres mateixos podeu anar investigant i canviant les proporcions segons com us agradi més, però vigileu, que potser després no us podreu aixecar de la cadira.....!

BON PROFIT i BON ANY NOU 2012!!!

Quin és el vostre principal propòsit d'any nou?? 

17 comentarios:

  1. Ai maca, les coses estan complicades, eh? PErò hem de confiar que poc a poc s'aniran arreglant... espero que el 2012 sigui el teu any!!
    Un còctel ben original!
    Petonets i feliç 2012!
    Sandra

    ResponderEliminar
  2. Per sort ja s'acaba el 2011!!!! De ben segur el proper any serà millor, de tot cor així t'ho desitjo.
    Quin cócktel més origonal i deliciós!!
    Molts petonets guapa i FELIZ ANY NOU!!!!

    ResponderEliminar
  3. Licor de platan no ho havia sentit mai, el cóctel ha d'estar deliciòs.
    Espero que el 2012 superi els teus desitjos, una abraçada.

    ResponderEliminar
  4. Que bo.... llàstima que no tingui licor de plàtan que sino el feia avui mateix!
    Bon any guapa ;)

    ResponderEliminar
  5. Por aquí el licor de plátano se consigue con facilidad así que me anoto el cóctel.
    Deseo que tu nuevo año vaya mejor chiquilla.
    Besitos y a disfrutar

    ResponderEliminar
  6. Bon Any! Millor que aquest segur que hi serà.;-D

    ResponderEliminar
  7. Chiquilla, que eres muy joven y la vida es muy larga!! No sufras por lo que te ocurra en la vida, adáptate y avanza, disfruta de cada momento como si fuera el último, todavía estan por venir momentos y personas maravillosas a tu vida. Yo sólo tengo un propósito en la vida y es VIVIRLA!! Muchos besos guapetona, ya verás como este año es tu año.

    ResponderEliminar
  8. Hauré de buscar aquest licor, a mi tot el que tingui plàtan m'agrada moltíssim. Espero que tinguis un millor 2012, ànims!
    Per cert, ahir vaig fer la teva sopa de ceba i ma tenir molt èxit!

    ResponderEliminar
  9. Un coctel estupendo seguro que gusto mucho
    besinos y feliz 2012

    ResponderEliminar
  10. Muy apetecible...cuando lo espero?..jeje, un beso desde Murcia..seguimos...

    ResponderEliminar
  11. M'encanten els coctels aquest sembla bonissim i dolcet!!!
    Bon any nou!

    ResponderEliminar
  12. Un cóctel fantástico para comenzar el año

    Espero que este 2012 sea muuuuuucho mejor

    Un fuerte abrazo

    ResponderEliminar
  13. Esperem que el 2012 sigui una miqueeeeeeeeeeeta millor que l'anterior.
    Un cocktel que m'agrada, si senyor!!!!
    Petonets.

    ResponderEliminar
  14. Que cosa tan rica por dios!
    Feliz año y muchos besos

    ResponderEliminar
  15. Aunque no sea al 100% exacto solo por los ingredientes que lleva tiene que estar buenísimo!!

    Muchas felicidades corazón por tu cumple y que cumplas muchos más
    mil besosssssss

    ResponderEliminar
  16. Buenos días Roser. Tiene que estar buenísimo ese cóctel que nos has preparado, seguro que te lo bebes como si fuera agua.
    Un saludo y un Feliz año nuevo 2012 Paco.

    ResponderEliminar
  17. Que rico, un estupendo coctele para acabar y empezar bien el año nuevo besitos

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!