Natilles express de civada amb xocolata

Avui us presentaré un postre que és, senzillament, GENIAL! Està deliciós, és super ràpid de fer, de fàcil digestió i super econòmic!

Últimament només faig que inventar-me receptes express, d'aquelles que tens fetes en un moment i que sembla que hagis estat hores elaborant-les. 

Pel "memòries d'una cuinera" tinc una recepta de sopa de peix llesta en 15 minuts que fa treure el singlot!! Ja veureu, ja veureu....aviat arribarà............. i aquesta que us proposo avui no és menys!! 

Els ingredients, però, no cal que els copieu a peu de lletra, podeu variar el tipus de "llet", inclús podeu fer servir batuts de xocolata o maduixa de tota la vida. Apunteu i gaudiu!!!

Ingredients (per 4 natilles):

- 500 ml de beguda (llet) de civada amb xocolata (la venen en herboristeries en tetra brik)

- 20 g de maicena

- 2 cullerades soperes de sucre integral

- 1 plàtan madur

Preparació:

1. En un cassó, posar a escalfar 400 ml de la beguda de civada amb el sucre, removent-ho constantment per evitar que s'enganxi.

2. En un got, desfem la maicena amb els 100 ml restants, fins que no quedi cap grumoll (perquè la maicena es desfaci amb facilitat, el líquid ha de ser a temperatura ambient o fred, mai calent!!!)

3. Quan bulli, evoquem la resta de la beguda de civada amb la maicena, i remenem, a foc mig, fins que torni a bullir i espessi, uns 3 minuts.

4. Posem les natilles a 4 bols individuals i hi barregem un plàtan madur trossejat (ben petit). Decorem amb unes rodanxes de plàtan i de kiwi, per donar-li color......deixem refredar.......i a menjar!!

Temps d'elaboració: 8 minuts???!!!

Que us ha semblat? Fàcil, no?? Natilla sense ou, apte per intolerants a la lactosa i al·lèrgics al ou. 

És un postre que agrada tant a grans com a petits. Podeu variar el tipus de beguda per "llet" d'arròs (boníssima i admesa pels celíacs), de soja, atmetlla, avellana....us animo que tasteu totes les "llets" vegetals que trobeu, són delicioses i molt saludables!! 

¡¡Ens hem d'obrir camí a nous sabors i aromes!!

La quantitat de sucre és a gust de cadacú! Aneu provant i així sabreu la mesura que més us agrada.

Que aprofiti!!!!