Pintxos de camembert i fruits vermells

M'encanta anar de pintxos, tapes.....i sabeu per què m'agrada tant? Perquè d'aquesta manera puc tastar diferents plats sense atipar-me i gaudir d'un bon àpat, acompanyat d'una clara, una sangria o un "tinto de verano".

Les tapes i la platja són sinònim de vacances, de temporada d'estiu, i per això dedico aquest post a tots els que encara estigueu disfrutant d'uns dies de calma i tranquilitat, que en sou ben poquets. Uns dies de mar o muntanya, amb els amics o amb la familia... sigueu on sigueu i amb qui estigueu......aquí us deixo la meva tapa de formatge camembert amb fruites del bosc!

Ingredients:

- Barra de pa

- Camembert per untar

- Fruits vermells (poden ser congelats)

Preparació:

1. Talleu la barra de pa longitudinalment, per la meitat, i cada meitat la talleu en quadrats, els que us surtin.

2. Unteu cada quadrat de pa amb el camembert i, a sobre, hi afegiu els fruits vermells (prèviament descongelats si havien estat congelats).

3. Els presenteu sobre un llit d'enciam.

Bonissima combinació!!! Ideals també per esmorzar, berenar, o quan us vinguin de gust....i sempre un aperitiu de luxe!

També podeu fer servir formatge de cabra, si us agrada més!!

Bon profit!!