Buscar este blog

sábado, 15 de septiembre de 2012

Galetes de xocolata super fàcils

Aquesta és la meva proposta per la Recepta del 15 d'aquest mes, la XOCOLATA. 

Ja sé que molts, per no dir la majoria, de vosaltres us encanta, us xifla, necessiteu aquest dolç almenys un cop al dia.

Com sabeu, jo no sóc massa fan de la xocolata, tot i que també m'agrada, puc passar setmanes sense ni veure-la.

Aquesta recepta la dedico, doncs, a tots/es els meus amics/gues addictes a la xocolata. Perquè encara que hagueu tastat mil i una receptes de xocolata, aquesta segur que mai l'havieu vist abans!! Unes galetes amb un fort gust a xocolata, i amb l'esponjositat d'una mousse....

Gràcies a Dolores de "Al calor de un bizcocho" per haver-me descobert aquesta recepta que ha tingut tant d'èxit!

Ingredients:

- 170 g xocolata negre (70%) o que s'hi acosti
- 20 g mantega
- 50 g sucre
- 2 clares
- Nous (opcional)


Preparació:

1. Desfem la xocolata amb la mantega a un cassó al bany maria.

2. Mentrestant, muntarem les dues clares d'ou amb el sucre.

3. Un cop la xocolata estigui desfeta i les clares muntades, anirem incorporant aquestes últimes a la xocolata desfeta, evitant que baixin les clares, fins que quedi una massa esponjosa i homogènia.

4. Afegirem unes nous trinxades, si volem, i disposem de cullerades de la massa (que és bastant líquida) sobre un paper de forn.

5. Les courem al forn preescalfat a 180º durant 10 minuts. Les deixem refredar i les posem a la nevera perquè acabin d'agafar una consistència dura.

A punt per disfrutar-les!!

També podrieu fer-ne una mousse, un cop tingueu el pas 3 acabat, poseu la massa dins un got i a la nevera perquè agafi consistència de mousse.


Espero que ho proveu xocoaddictes!!

Bon profit!


31 comentarios:

  1. Ideales en estos momentos para desayunar, que no tengo nada dulce para el café.
    petons
    JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar
  2. Me l´apunto!!! M´encanta que sigui tan fàcil de fer.

    ResponderEliminar
  3. Super senzilles, però que bones que han de ser!!!!
    Me les emporto!!
    petonets

    ResponderEliminar
  4. Hola Roser guapa tu

    Només diré HUMMMMMM

    i mil petonets SUsanna

    ResponderEliminar
  5. Se ven deliciosas, me las anoto.
    Un besito

    ResponderEliminar
  6. Oues tienes razón, más fáciles imposibles Roser y que ricas con un vasito de leche fría..uhmmmmmmmmmmm :)

    Petonets maca

    ResponderEliminar
  7. Jo sóc com tu respecte a la xocolata, però a una cosa tan senzilla no li farem un lleig. Han d'estar boníssimes!!!

    ResponderEliminar
  8. Yo tampoco soy muy chocolatera, pero aquí mi muchacho se pierde, así que si ve estas galletas le van a encantar
    Besitos

    ResponderEliminar
  9. que fáciles!!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

    ResponderEliminar
  10. Yo si soy muy chocolatera, aunque esto no lo he probado. Tengo que remediarlo que se ven deliciosas. Besiños.

    ResponderEliminar
  11. Les receptes super fàcils són les meves preferides!
    I aquestes galetes es veuen de xocolata, xocolata, que a mi sí que m'agrada! Així que van directes a la carpeta de pendents ;)

    ResponderEliminar
  12. Soy chococólica!!! Me encantan estas galetes :DD

    ResponderEliminar
  13. Roser ,que ricas ,me da la sensacion que se deben deshacer en la boca ,hummmm se me cae la baba jajaja
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  14. Amb el que m'agrada el xocolata i lo fàcil que son de fer...cauran aviat!!!
    Petonets.

    ResponderEliminar
  15. Super fàcils però han d'estar boníssimes!!
    I a mi, cada vegada més, m'encanten les receptes sencilletes.

    PTNTS
    Dolça

    ResponderEliminar
  16. Carai, quina massa tan versàtil, sembla bona :)
    Marta

    ResponderEliminar
  17. Roser,senzilles fàcils de fer i molt bones.

    ResponderEliminar
  18. Quines galetes tan diferents! Men menjaria una o mes ara mes agusteta!! PEtons

    ResponderEliminar
  19. Tenen molt bona pinta, tinc ganes de provar aquesta textura.
    Una abraçada

    ResponderEliminar
  20. Aquestes galetes han d´estar mooooolt bones i cruixents.. m´encantarien prende-les ja mateix per berenar... petons,

    ResponderEliminar
  21. Doncs a veure si les puc fer ben aviat, que a casa estaran contents!

    ResponderEliminar
  22. Tu ho has dit! Súper fàcils i... quina pinta, mareta! Me'n menjo una ara mateix, encara que sigui somniant-les!!! ha ha. Petonets, guapa

    ResponderEliminar
  23. Doncs sí que es veu fàcil sí... I deliciós! Jo sóc de les fans incondicionals... :P

    Petó!!

    ResponderEliminar
  24. Doncs jo en menjo cada dia, encara que sigui una miqueta i per mi amb nous o sense, m'agradarien de les dues maneres.
    Petons.

    ResponderEliminar
  25. Nyam, nyam! Quina bona pinta que tenen!
    Moltes gràcies per participar
    Petons
    Sandra

    ResponderEliminar
  26. Pues aunque como tú puedo pasar mucho tiempo sin comer chocolate, la verdad es que me gusta mucho y esta receta me la acabo de apuntar, qué buena! Besets

    ResponderEliminar
  27. Que mones!
    M'encanta prendre una galeta amb el cafè i nena aquestes té una pinta tan deliciosa ... Jo amb nous que m'encanten
    Un petó guapíssima!!!

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!