Buscar este blog

miércoles, 24 de agosto de 2011

Aperitiu de guacamole, salmó i nata

Molts afortunats, ara mateix encara estan gaudint de les seves vacances. Avui he anat a comprar al supermercat, i davant meu hi havia un home amb la seva filla que comprava una ampolla de limoncello i una ampolla de sangria!!! M'han vingut unes ganes d'anar-me'n al paradís....però hem de tocar de peus a terra, i tot i que tothom renega quan ha de tornar a treballar, haurien d'estar contents de tenir una feina als temps que corren, però ja se sap que sempre valorem més allò que no tenim, que el què tenim! No aprendrem mai!!

En fi, en concordància amb aquest home del supermercat i perquè estem a ple estiu (mai millor dit amb aquest temps), avui us presento una nova proposta d’aperitiu o tapa, molt rápida de fer i de gran èxit. Dedicat a totes aquelles persones que hagin de preparar un dinar o sopar d’estiu amb la colla d’amics o familiars, i no sàpiguen per on començar el menú! Proveu aquest aperitiu que us agradarà.

Ingredients:

-Galetes “Tuc” (o unes altres torradetes per canapés)
-Guacamole (aquí teniu la recepta però també el podeu comprar ja elaborat, n’hi ha de molt bons)
-Salmó fumat
-Nata semimontada (del 35%) o creme fraiche
-Llavors de sèsam negres

Preparació:

1.Preparar el guacamole, tallar el salmó a trossets petits, semimontar la nata.

2.Un cop ho tenim preparat, només caldrà montar el plat. Agafem la galeta o torradeta, i la cobrim amb guacamole, un trosset de salmó fumat, una culleradeta de nata semimontada i unes llavors de sèsam negre per donar-li textura i color.

Ja ho tenim preparat!

Acompanyat d'una sangria ben fresqueta....i a disfrutar de l'estiu!!

Que vagi de gust!!

13 comentarios:

  1. L'alvocat amb el salmó queda genial i la nata m'hi agrada. Un aperitiu genial i fàcil.
    Petons

    ResponderEliminar
  2. Un aperitiu molt bo Roser, a part de fàcil i gustós! Tinc pensat una cosa semblant per ben aviat! ;) jeje
    Petonets
    Sandra

    ResponderEliminar
  3. Hauré de tastar aquest aperitiu... =)
    Té una pinta genial, i en un moment està llest!!! genial...
    Petonets! Helena

    ResponderEliminar
  4. Un aperitivo muy rico roser, me encanta para estos diitas de verano que tenemos tantas visitas en casa, asi le podemos ofrecer cositas ricas. besitos

    ResponderEliminar
  5. Que original i que vistós! Perfecte per l'estiu!

    Petons.

    ResponderEliminar
  6. Qué aperitivo tan rico, y la idea de la nata es genial, queda con una presencia buenísima.
    Un besito

    ResponderEliminar
  7. Un aperitivo estupendo, me encanta la mezcla de salmón y aguacate
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. Molt bona idea! Un bon aperitiu.
    El que dius de la feina, tens tota la raó, ahir li comentava al meu marit, que avui en día, es un privilegi tornar a la feina despres de les vacances.
    Petonets.

    ResponderEliminar
  9. Totalment d'acord amb el tema feina! penso el mateix, som afortunats de poder tornar!!!! l'alvocat no m'agrada 8( però el teu aperitiu segur que agrada a tothom!!! petonets

    ResponderEliminar
  10. Això s'ha de provar, una combinació molt original!

    ResponderEliminar
  11. Segur que és boníssim, fa poquet vaig fer el guacamole seguint la recepta que tens publicada aquí al blog i va agradar moltíssim a tothom!! quines idees que tens!! ;)

    ResponderEliminar
  12. Que bé que us hagi agradat Bet, m'he n'alegro molt perquè em va costar trobar els ingredients amb la proporció adequada!! estic molt contenta!! petons guapa

    ResponderEliminar
  13. Guacamole amb salmó si que ho he tastat, així amb la nata... hom provaré!

    PTNTS
    Dolça

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!