Fusió Castilla y León + Catalunya

L’entrada d’avui és un aperitiu que fusiona aquestes dues comunitats autònomes! I de quina manera!!

És un aperitiu molt rapidet de fer, que deixa satisfet a qualsevol, i que agrada a la majoria.

El perquè de la fusió? Doncs perquè barrejo la morcilla de Burgos, d’arròs, i la samfaina catalana! Una explosió de sabors!
Apunteu bé la recepta que triumfareu!

Ingredients:

-1 massa de pizza fresca

- 100 g de morcilla de burgos
- 200 g de samfaina (preparada i congelada)

Busqueu la més saludable, que no contingui cap altre ingredient que no siguin els ingredients de la pròpia recepta (additius, colorants...)

Preparació:

1.Desenrotllar la massa de pizza del seu propi envàs i tallar-la en trossos irregulars. Coure-la al forn preescalfat a 200ºC fins que estigui daurada (si puja no passa res, és part del seu encant final).

2.Escalfar una paella i, sense oli, afegir-hi la morcilla a trossets, i seguidament, la samfaina directament congelada. Deixar coure 10-15 minuts, fins que la verdura estigui cuita.

3. Quan la massa estigui feta, i el farciment també, només caldrà posar, amb una cullera, part de la barreja de morcilla i samfaina a cada un dels trossos de pizza…i a disfrutar!!

Espero que us agradi i la proveu durant aquests caps de setmana estiuencs!!

Que vagi de gust!