Fa un temps ja vaig publicar un gelat de núbols.
De totes les llaminadures que existeixen, les "nubes" són les que em perden, i mira que jo mai he estat de menjar llaminadures.
Aquest pastís és ideal per als nens petits, però per els grans també. Té un gust amaduixat, amb una textura tipus mousse, i barrejat amb la base de galeta és per pujar al cel! Alguns m'han dit que s'assembla al gust d'una pasta molt poc sana anomenada " pantera rosa". Qui ho vulgui/pugui comparar, ja em dirà si s'assembla o no!
Ingredients (per un motlle de 10x15cm):
- 450 g nubes (llaminadures)
- 400 ml nata per muntar
- 300 ml suc de taronja
- 100 ml llet
- 200 g galeta
- 100 g mantega
Preparació:
1. Triturem les galetes i les mesclem amb la mantega desfeta. Amb aquesta massa cobrim la base d'un motlle i ho duem a la nevera perquè agafi consistència.
2. Mentrestant, desfem les nubes amb la llet, el suc de taronja i la nata. Tot junt dins un cassó. Quan estigui desfet i ben homogeni, ho evoquem dins el motlle que teniem la base de galeta i ho deixem refredar a la nevera fins que s'hagi quallat (entre 5-6 hores). Ho podem adornar amb fideus de xocolata, nata muntada, cotó de sucre.....o sol. Com vulgueu!
I ja en podem disfrutar!
No té res de lleuger, així que vigileu!
Bon profit!
Roser. el gelat de núvols era bo, però aquest pastís ¡¡¡bonissim!
ResponderEliminarFantàstic! Ja recordo el teu gelat de nubes...em va entrar pels ulls de seguida. I crec que el pastís el trobaria més gustós.
ResponderEliminarPero qué esponjosa que se ve y con lo que me gustan las nubes!!! me llevo un cachitín.
ResponderEliminarbesos
No he provat mai un pastís així, però de nubes si que me n'he fet un fart, així que segur que m'encantaria.
ResponderEliminarUna abraçada
Fa moooooolt temps que tinc a pendents provar un pastís de nubes com aquest! Ha de quedar molt llaminer, segur que triomfa entre petits i no tant petits :)
ResponderEliminarRoser, si em dius que de gust s'assembla a la pantera rosa, ja m'ho has dit tot, i això que sigui per petits i no tan petits em convenç i molt, jajaja!
ResponderEliminarFa molt bona pinta, i em sembla que tard o d'hora l'acabaré fent, perquè segur que està ben bona!
Petons, i feliç setmana!
A mi no m'agraden les nubes, però a casa n'hi ha una que no en deixaria menjar ningú més! li hauré de fer!!
ResponderEliminarOhhh que divertit t'ha quedat Roser!!! A mi no m'agradem molt les nubes però si que m'encanten els pastissets de la pantera rosa...llavors segur que m'ho endrapava tot jejejj petons
ResponderEliminarRoser este pastel tiene una pinta divina ,se debe deshacer en la boca ,que rico
ResponderEliminarbesinos
original esta pastis de nubes y seguro que esta bien bueno,un exito¡¡
ResponderEliminarbss
que rosa és Roser!!!! però si dius que és tan bo.... Petonets
ResponderEliminarAquest...fa dies que me'l demana la meva filla!!! No em podré escapar.......
ResponderEliminarPetons,
Olga
Uauu un pastís súper vistós! a mi les xuxes no m'agraden... però estic segura que si el faig a casa, triomfa!!
ResponderEliminarQuina dolçor!! Segur que és ideal per a la mainada! ;)
ResponderEliminarPetons