Buscar este blog

lunes, 12 de marzo de 2018

Croquetes de pollastre a l'ast (de vici)

Mireu que no sóc de menjar croquetes, però aquestes són VICIOSES i IMMILLORABLES!!! 

Cada vegada que em sobra pollastre a l'ast les faig, i és que són tan bones...... El diumenge passat ens va sobrar 1 pollastre a l'ast sencer i tenia molt clar on acabaria....

La recepta és del blocaire LA CUINA DE SEMPRE, si sou fans del menjar tradicional i de la bona cuina, li heu de donar un cop d'ull.

Ingredients (per unes 45 croquetes):

- 500 g de pollastre a l'ast (només la carn)
- 120 g mantega
- 120 g farina
- 1 litre de llet sencera
- 1 ceba
- pebre
- nou moscada
- sal

PER ARREBOSSAR:

- pa ratllat
- ous
- farina


Us anava a posar el "pas a pas" però prefereixo donar-vos el link directa, que està molt ben detallat, foto per foto, i ja veureu que us semblarà més fàcil que preparar un "cola-cao"


Jo vaig fer servir el doble de quantitat de pollastre que la que diu la recepta, perquè a mi m'agraden les croquetes amb més carn que beixamel, però això podeu jugar vosaltres mateixos, contra gustos.....

Espero que les disfruteu tant com ho faig jo!

Bon profit!

5 comentarios:

  1. Si alguna vegada ha sobrat pollastre a l'ast les he fet tembé, ens agraden molt, la beixamel la faig amb oli d'oliva i no posso mantega.
    M'agraden com a tu més pollastre que bexamel, que tingui trocets.
    Petons.

    ResponderEliminar
  2. A casa el pollastre a l'ast que sobre també és per croquetes, queden molt bones.
    Petons

    ResponderEliminar
  3. Imposible decir no a unos croquetas de esta categoría.
    petons

    ResponderEliminar
  4. Roser , te quedaron unas croquetas de lo mas apetecibles , que ricas
    besinos

    ResponderEliminar
  5. ¿Cómo que no eres de comer croquetas? Creía que era imposible que hubiera alguien en el mundo a quien no le gustasen las croquetas jajaja Aunque veo que ante estas no has podido resistirte, es que el pollo le da un gusto especial

    Petons!!

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!