M'he comprat una olla ràpida d'aquelles que cuinen sola. Perquè si, a vegades necessito un tercer o quart braç!!
Amb ella faig el caldo de pollastre, les llenties estofades, la truita de patates.... i també he provat de fer un postre que feia anyssssss que no menjava i m'agrada força: l'arròs amb llet.
Però com ja sabeu que he de fer la meva pròpia versió, us porto un arròs amb llet de coco boníssim!! I sense sucres dolents!! Ideal per diabètics.
Ingredients:
- 1000 ml llet de coco concentrada
- 200 g d'arròs
- 100 g xilitol
- canyella i llimona
Preparació:
1. Afegir tots els ingredients a la olla i programar 25 minuts amb el programa d'arròs.
2. Si el voleu fer a la cassola de tota la vida, simplement heu d'afegir tots els ingredients i anar donant voltes amb una cullera de fusta fins que l'arròs estigui cuit.
Un postre, esmozar o berenar apte per tothom!
Us animeu?
Bon profit!
Bonissim, aquest arròs.
ResponderEliminarJo tambè el preparo a casa.
Hola Roser,
ResponderEliminarEs veu molt bo!.
Salutacions ibon diumenge :)