Buscar este blog

jueves, 21 de febrero de 2013

Paté vegetal de bròquil

Avui la cosa va de vegetals......

M'encanta el paté. M'encanta agafar una torrada pel matí i untar-hi paté! Però tots sabem que gaire sa el paté no és, així que el meu cervellet treballa i treballa per crear patés vegetals sans i sabrosos.......amb ingredients de la nevera.

Aquest, tot un èxit!!

Ingredients:

- 250 g bròquil ecològic La Tavella
- 80 g formatge de cabra
- 100 g formatge per untar light o quark
- Oli oliva extra verge
- Sal

 - Pa torrat


Preparació:

1. Coeu el bròquil al vapor durant uns 7 minuts (per preservar els nutrients). També el podeu coure al papillot.

2. Un cop cuit el triturem juntament amb el formatge de cabra, el formatge per untar, un raig d'oli d'oliva extra verge i un pessic de sal.

I llest per untar a les torradetes, o per menjar a culleradas!!!!

Un paté que es guarda tranquil·lament una setmana a la nevera!! Però ja veureu com no dura tant!!!

Bon profit!
 

24 comentarios:

  1. Ostres, paté de bròquil!!! què original!!! petó

    ResponderEliminar
  2. De bròquil?! no m'ho hagués pensat, ho haurem de provar perquè sembla fàcil i el formatge de cabra m'encaaaanta ;-))

    ResponderEliminar
  3. Em xiflen els patés vegetals, de bròquil no se m'hauria ocorregut, bona pensada! Dissabte tinc un sopar a casa i ja en tinc pensat un!
    Petonets
    Sandra

    ResponderEliminar
  4. M'agraden molt les tapes vegetals i casolans però de bròquil, mai ho havia pensat

    ResponderEliminar
  5. Riquísimo con el brócoli, Roser. Si te gustan los pattés vegetales, prueba a hacerlo con berros, queda genial
    BEsitos

    ResponderEliminar
  6. Moooolt original, curiós i sa !!! un paté casolà de primera. El formatge de cabra li aportarà un potent sabor. M´encanta!!!!! petons,

    ResponderEliminar
  7. Una bona manera de menjar verdura, molt original!
    Marta

    ResponderEliminar
  8. Una idea magnífica, un paté super sano. Un besico guapa!.

    ResponderEliminar
  9. nunca se me hubiera ocurrido hacer un pate asi. asi q te cojo la receta xq pienso hacerlo.
    saludos

    ResponderEliminar
  10. Andaaa que receta mas original, apuntada queda ;) Besitos!

    ResponderEliminar
  11. Que manera más simple de hacerlo, pero tiene que ser una maravilla!
    Besos

    ResponderEliminar
  12. Ei! De bròquil? Això s'ha de provar! El trobo súper original, i a mi m'agrada aquesta cosa de transformar les verduretes... he he. Petonets i bon cap de setmana, guapa!

    ResponderEliminar
  13. Molt original . La veritat es que bròquil no n'havia vist mai.
    Petons

    ResponderEliminar
  14. Ei Roser, que original, amb bròquil!! Una bona manera de menjar verdura, jeje.
    Petons!

    ResponderEliminar
  15. Que pinta más buena amiga, ya hace tiempo que no coincidimos.Felíz viernes.Besitos

    ResponderEliminar
  16. Molt original aquesta proposta de paté que ens fas. Jo també preferisc els vegetals.
    Petons

    ResponderEliminar
  17. Quina sorpresa de recepta! Qué bona i que original
    Petonets wapa

    ResponderEliminar
  18. A mi també m'agraden molt els patés!! Aquest es molt original i m'imagino que boníssim!!!! Tindrem que provar... petons

    ResponderEliminar
  19. Mai he provat un paté de bròquil! M'apunto la idea, perquè ho trobo molt original, i a casa el bròquil ens agrada molt.

    ResponderEliminar
  20. original i boníssim Roser, molt bo, bsst

    ResponderEliminar
  21. Excel·lent paté vegetal, ens encanta la idea!!!!

    ResponderEliminar
  22. El formatge de cabra, quin tipus utilitzeu? Rulo de cabra, fresc? Quan vaig al super n'hi ha de tots tipus....
    Gràcies!

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!