Buscar este blog

martes, 20 de diciembre de 2016

Torró de polvorons amb praliné de werther's original

Per acabar l'any farem una recepta de torrons que agradaran tant a grans com a petits, això si, vigileu que és mooolt potent! És una bomba calòrica deliciosa. De fet és una recepta ideal per quan tenim polvorons que no sabem que fer-ne.

Queda un torró molt vistós que podeu regalar i quedar com uns senyors!!

Una altra recepta que incloc al meu receptari torronaire!

Ingredients:

COBERTURA DE PRALINÉ:

- 3 cullerades d'atmetlla caramelitzada a trossets
- 60 g werther's originals
-30 ml nata per muntar

PEL TORRÓ DE XOCOLATA:

- 220 g xocolata per fondre
- 80 g nata per muntar
- 5 polvorons


Preparació:

1. Cobrirem el motlle del torró amb l'atmetlla caramelizada.

2. A un cassó al foc al bany maria desfem els caramels amb els 30 g de nata. Quan s'hagin desfet ho afegim sobre les atmetlles caramelitzades, cobrint-les.

3. Tornem al bany maria, on desfarem la xocolata amb la nata. Quan aquesta estigui gairebé tota fosa hi afegirem els polvorons. Remenarem bé perquè s'integrin i afegim la massa de torró a sobre el praliné de caramels. Ho aplanem bé.

Deixem refredar a la nevera fins que el torró hagi quallat....i ja el podem disfrutar!!

Això és FESTA amb majúscules!

Bones festes i molt bona entrada d'any nou 2017!!!!!!! Ens veiem a l'any que vé!!!!!

Bon profit!

6 comentarios:

  1. Doncs si que es potent, però son festes i toca deixar la dieta de banda i segur que es un torró ben bo.
    Bones festes maca, fins el proper any!!

    ResponderEliminar
  2. Jajaja...amb werther's! Uauauuuuu!! Aquest no queda apuntat sinó que el vull tastar ja!

    ResponderEliminar
  3. Pero que molt potent, pero tambè bonissim.

    ResponderEliminar
  4. Home doncs sí, no ens enganyarem a aquestes altures :) Una bomba de les fortes però què hem de fer per Nadal? Posar-nos les botes!! I no hi ha dubte que el torró ha de ser ben bo.
    Una abraçada

    ResponderEliminar
  5. Quina bona pinta que fa aquest torró, ja en menjaria un bon tros, jeje.
    Bon Nadal per a tota la família :)

    ResponderEliminar
  6. Uauuu potent si que pinta, si, però ha d'estar boníssim!! Desgraciadament a mi m'encanten els polvorons i és mooooolt díficil que en sobri algun XD XD. Petonets i bones festes!!

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!