Buscar este blog

lunes, 5 de octubre de 2015

Mousse de xocolata blanca

Us vé de gust un postre llaminer i facilet, com tots (o la majoria) dels que faig?

Ja sabeu que m'encanta utilitzar les sobres per fer plats, és un dels meus hobbies preferits, mai he seguit una recepta al peu de la lletra.

Aquest postre el vaig fer just abans de marxar de vacances. Haviem de gastar la xocolata que teniem oberta, les galetes, la mermelada.....i mira, va sortir aquest dolç.

Ingredients (per a 3 gots):

- 200 ml nata per muntar
- 80 g xocolata blanca
- 6 galetes tipus maria
- 3 cullerades de mermelada de préssec (o la que tingueu)
- Nabius


Preparació:

1. Desfem la xocolata amb la nata líquida, al foc. Un cop aquesta s'hagi desfet ho retirem del foc i deixem refredar el conjunt a la nevera (unes quantes hores) per poder muntar bé la nata.

2. Un cop la nata amb la xocolata estigui ben freda, muntem fins a tenir una nata amb una consistència ben dura. Reservem.

3. Emplatem. A cada got afegim dos galetes esmiculades amb les mans, una cullerada de mermelada, la mousse de xocolata blanca i uns quants nabius escampats per la superfície com a decoració.

4. Ho deixem a la nevera fins al moment de servir.

Un vici per als més golosos!!!

Bon profit!

11 comentarios:

  1. Doncs ha quedat un postre de reaprofitament d'allò més bo i vistós! a vegades les receptes que surten del no res són de les millors, oi? Un petó!

    ResponderEliminar
  2. A mi aquests postres en gotets m'agraden molt.
    Es veuen uns gots molt llaminers i d'aprofitament, que sempre tenim a la nevera moltes coses en petites porcions i s'han d'aprofitar, res de llençar.
    Petons.

    ResponderEliminar
  3. Uns gotets ben bons, i si són d'aprofitament encara millor, que no estan els temps per tirar coets... ! bona setmana!

    ResponderEliminar
  4. Desde luego que con lo golosa que soy para mi va a ser todo un vicio pero bendito vicio jajaj que ricos se ven estos vasitos ,besos

    ResponderEliminar
  5. Ayyy Roser, el chocolate blanco me pierde... estoy pensando que podríamos cambiar uno de tus vasos de postre por uno de los míos jajaja

    Abrazos!!

    ResponderEliminar
  6. Jo no sóc de xoco blanca...però combinada amb fruita és deliciosa. Bon aprofitament!

    ResponderEliminar
  7. Unes postres d'aprofitament delicioses! És com una trufa de xocolata blanca, mmm... i combinada amb els nabius queda boníssima.

    ResponderEliminar
  8. Golosamente tentadorrrrr.Bueno sin dudarlo.
    petons

    ResponderEliminar
  9. Tens tota la raó!! Senzillet i moooolt llaminer!
    Petons,
    Olga

    ResponderEliminar
  10. Un postre de lo mas rico y apetecible , el remate de una buena comida
    besinos Roser

    ResponderEliminar

GRACIES PEL TEU COMENTARI!!